Farinha de Grão de Bico 100g

  • Modelo: Farinhas
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  • Farinha de Grão de Bico 100g
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O que é a Farinha de Grão de Bico?

Farinha de Grão de Bico é obtida através da moagem da leguminosa. Pode substituir a farinha de trigo tradicional em receitas específicas, sendo uma excelente opção para quem faz dietas de baixo índice glicêmico.

Quais as propriedades da Farinha de Grão de Bico?

Farinha de Grão de Bico é rica em triptofano, um aminoácido essencial para a produção da serotonina, aquela substância que traz sensações agradáveis, como felicidade e bem estar!

Em termos nutricionais, é um produto único, pois o grão-de-bico é a fonte alimentar com maior teor de magnésio, mineral imprescindível ao metabolismo do cálcio.

Somando-se o elevado teor de ácido fólico e proteínas, e a ausência de glúten, qualifica-se como alimento de primeira ordem para a população em geral.

Como usar a Farinha de Grão de Bico?

Farinha de Grão de Bico é muito utilizada na culinária indiana, árabe, argentina, italiana e agora também usada na brasileira. Uma boa receita é a tradicional panqueca de Farinha de Grão de Bico!

Excelente para empanar, a farinha de grão de bico possui também valor aiurvédico.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias. Armazene em recipiente com tampa em local fresco e seco.

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